Вкусный салат позволяет поддерживать здоровый образ жизни. Если он содержит ароматные, богатые текстуры, свежие овощи, хрустящие ломтики фруктов. Для того чтобы сделать его ещё более аппетитным вы добавляете орехи, семечки, яйца, бобы.

Но вкусные салаты могут быть высококалорийными, поэтому некоторые ингредиенты желательно заменить на более низкокалорийные.

Салат из капусты

 Тонкие полоски капусты и тёртой моркови создают комбинацию, похожую на электростанцию. Тем не менее, при использовании обычного майонеза, типичного соуса, вы уменьшаете преимущества для здоровья, предоставляемые овощами. Количество калорий в порции может составлять  260 гр. Вместо майонеза можно использовать нежирный йогурт.

Салат Цезарь

Этот салат из-за жира и калорий, поступающих от слагающих занимает не первое положение. На каждые 100 грамм порции, количество калорий может достигать 500 и жиров 40 г. Если вы хотите продолжать наслаждаться салатом Цезарь, то используйте свежий лимонный сок и оливковое масло для заправки. Сверху можно добавить мелко нарезанный чеснок для аромата. Также столовая ложка сыра пармезан не повредит. Простые и вкусные салаты благоприятно влияют на здоровье человека.

Салат Уолдорф

Во время яблочного сезона хорошо употребить салат Уордоф. Опять же он содержит майонез, давая вам количество калорий 195 и 18 граммов жира на порцию 100 грамм. При этом вы можете применить обезжиренный йогурт как заменитель майонеза, а затем добавьте мелко нарезанный обжаренный орех для интенсивного аромата. Грецкие орехи богаты здоровыми жирами, которые помогают снизить уровень холестерина.

Греческий салат

Пожалуй, единственное, что противоречило бы пользе для здоровья это содержание жира и сыра. Шпинат поможет сократить жир от 10г до 3г на порцию. Кроме того, железо и кальций обогатит организм, но ваше тело не может поглотить всё это из-за щавелевой кислоты. Этому может противостоять витамин С из апельсинов или капель лимонного сока.